PENGARUH LEVEL PENGGUNAAN TEPUNG DAUN SALAM (Syzygium polyanthum walp) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA PRODUKSI AYAM MARON-1 JANTAN

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung daun salam dalam ransum terhadap performa produksi ayam Maron-1 jantan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 5 Perlakuan dan 4 Ulangan, masing masing dari unit percobaan terdapat 5 ekor ayam, sehingga ternak ayam Maron-1 sebanyak 100 ekor. Perlakuan yang diberikan yaitu P0= perlakuan tanpa penggunan tepung daun salam P1= penggunaan tepung daun salam 3%, P2 penggunaan tepung daun salam 6%, P3= penggunaan tepung daun salam 9% dan P4= penggunaan tepung daun salam 12%. Variabel ang diteliti : konsumsi ransum, konsumsi bahan kering (BK), konsumsi bahan organik (BK), konsumsi protein, pertambahan bobot badan harian dan Feed Conversion Ratio (FCR). Metode analisis menggunakan metode analisis ANOVA dan selanjutnya apabila terdapat perbedaan nyata (P<0,05), maka di uji lanjut menggunakan DMRT. Hasil dari penelitian penggunaan tepung daun salam yaitu berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum, konsumsi BK, konsumsi BO, konsumsi protein dan FCR namun berbeda nyata (P<0,05) terhadap Pertambahan Bobot Badan (PBB) dan Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH), perlakuan P0 berbeda tidak nyata terhadap PBBH P1 dan berbeda nyata lebih tinggi terhadap PBBH P2, P3 dan P4. Perlakuan P1 (Penggunaan tepung daun salam 3%) menunjukkan tidak berbeda nyata (P> 0,05) dengan perlakuan P0 (tanpa penambahan tepung daun salam) hal ini berarti sama dengan perlakuan kontrol. Penambahan tepung daun salam dalam ransum ayam Maron-1 Jantan dapat di tambahkan sampai batas 3% untuk mencapai PBB dan PBBH sama dengan perlakuan kontrol.